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南北干货
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莲子

2018-07-25| 发布者: YZF| 查看: 323| 评论: 0


产品概述:

白莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省。白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等,是良好的药用滋补品。

经典论述:

《本草纲目》:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。”

《玉楸药解》:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精、便溏,极有良效。”

《医林纂要》:“去心连皮生嚼,最益人,能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃,而交心肾之功减矣。更去皮,则无涩味,其功止于补脾而已。”

感官辨识:

颗粒卵圆、均匀一致,表面微皱,色泽乳白微黄,有莲子固有的清香,无异味

粒数/500g 560

缺陷率: ≤2%

霉变、虫蛀:无

杂质:一般杂质≤0.2%,恶性杂质无

食用方式:

莲子粥,银耳莲子羹,木瓜莲子百合汤

配料建议:

宜配伍人参、茯苓、山药、白术、枸杞子,与山药、芡实、扁豆、薏米、菱实一同食用健脾益气效果更好;

不能与牛奶同服

适用/不适用人群/过敏源信息:

适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用。

中满痞胀及大便燥结者,忌服。

《本草拾遗》:生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。

《本草备要》:大便燥者勿服。

《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

 

以上内容为产品的科普知识,相关叙述不代表产品功效,仅供消费者参考和学习。

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