全麦吐司怎么好吃又减肥
全麦吐司怎么好吃又减肥?很多的减肥人士都有这样的疑问,晚上减肥吃全麦吐司行吗,我们都知道全麦吐司的热量也是很高,那么减肥的时候可以全麦吐司吗?下面看一下。
全麦吐司减肥误区
目前市场上卖的全麦吐司,都是添加剂和糖分,虽然有标注无糖,但里面也会加入少量糖粉,想要做全麦吐司,首先可以自己在家做,自己在家做的全麦吐司不会加太多的糖,更适合用来减肥,因为全麦类食物的脂肪含量不会太高,有利于身体的吸收和消化。
减肥胚芽吐司代替全麦面包
1.全麦粉与精米白面相比,保留了许多矿物质和膳食纤维,可以使食物膨胀,增加粪便体积,促进肠胃蠕动,促进排便。另外,与其他一起摄取的食物混合成胶状,减缓碳水的吸收速度,提高饱腹感。减肥者的饮食偏向于低碳水、高蛋白的结构,吃全麦吐司确实有助于减肥。
2.有的商家为了迎合部分消费者的心理,会把白面包成面包,再加入少许焦糖色素染成褐色,虽然看上去很像全麦面包,但实际上还是白面包。务必看够足够的麸皮,才能确定是全麦面包。
3.还可以降低胆固醇,降低血糖,保持肠道健康,帮助节食者控制食欲。全麦吐司的这些效果有助于人体减肥,加上适当的运动,减肥效果更加明显。
全麦吐司减肥原理
1.全麦吐司的GI比普通面包低很多。GI值越高,不利于减肥。低GI可以缓慢升高血糖,让我们有充足的时间消耗,而不是转化为脂肪储存。
2.粗饲料血糖反应缓慢。众所周知,保持胰岛素分泌平缓非常重要。
3.全麦面包比普通面包含有更多的小麸皮,小麸皮中的大部分成分都是纤维素,它不仅不会被人体吸收,而且还能在肠胃内占有空间,增加饱腹感。
麸皮是小麦在研磨成分过程中分离出来的。相对而言,麸皮比全麦粉要更容易买到,因此如今市面上很多全麦吐司都是在面粉中加入麸皮制作而成,因此人们通常会把全麦吐司叫做全麦吐司。
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