五谷杂粮八宝粥做法大全
五谷杂粮八宝粥做法大全?针对这一问题,很多人是不清楚的,那么根据五谷杂粮八宝粥得煮多久经验总结,下边燕之坊就来详尽地介绍一下八宝粥算五谷杂粮。
八宝粥和五谷杂粮哪个更营养
我们平常都是喝到八宝粥,这也是很多人喜欢的,八宝粥里边的原材料很全,像莲籽,红豆,薏仁米等,也是对我们的人体很好的,有时我们喝的八宝粥全是在商场买的,觉得非常好吃,也特甜,实际上我们自己在家就可以作出味儿非常好的八宝粥,八宝粥材料很多人不了解,不清楚煮八宝粥时该放什么东西。
五谷杂粮八宝粥推荐
1.豆腐皮250克,动物油150克,土豆、菠菜、菠菜、芹菜、大枣、豇豆、板栗各25克,豆角12克,盐5克,鸡精、香辛料各2克。
2.栗肉清洗切成小块,莲子用食碱洗去绿心,大枣清洗去皮,花生仁用沸水洗去皮,龙眼肉切碎;
3.檽米100g,薏米仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲籽10g,绿豆10g,大枣10个,乌枣5个,干桂圆10g,老红糖,水大概5杯。
五谷杂粮八宝米的热量
1.除了以上杂粮,还可以根据自己的情况自己做决定。但建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要保存,粳米一定不要保存。它在这里的作用不仅可以使粥变粘,还可以缓解杂粮的粗糙口感,保护肠胃。可以换成糯米,但是容易增加胃的负担。而且糯米热量高。个人还是喜欢粳米的。
2.除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省,粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。
3.喝粥可以延长寿命,五谷杂粮煮成粥,含有更丰富的营养素和膳食纤维,对年长、牙齿松动的人和患者,多喝粥可以预防小病,是保健养生的最佳方法。春天气候干燥,对皮肤和身体水分平衡有很大影响,需要喝五谷杂粮粥来适当补充气阴,有助于健康。
五谷杂粮蚕豆味甘、性平,健脾养胃,还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。蚕豆不宜生吃,可以炒菜、熬粥,而我喜欢用蚕豆煮汤,给大家推荐一款蚕豆粉丝蛋汤。将热锅上油,油热后下姜末,再倒入洗净的蚕豆炒至变色出香味,加适量清水,烧开后,下泡好的粉丝。购买时,挑选粒大饱满、无发黑、无蛀虫的,这样吃起来才鲜嫩。在家烹制蚕豆时一定要煮透,防止食物中毒,而且一次也不要多吃,容易引起腹胀。
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