哪个牌子的杂粮挂面好吃

有生活常识的人都知道，包装食品上的配料表，会按照用量从多到少排列出来。而当我们看鸡蛋面的配料表时，排在前面的自然是小麦粉。而排在稍后的，基本都是食用盐，这是因为在面里加盐，是让面变得更筋道（不易煮烂）简单、省钱的做法。

杂粮挂面的功效与作用

紫薯杂粮挂面热量

每100克挂面的钠含量多为450—600毫克，一些带有“劲道”字样的挂面中，钠含量更是高达1200毫克，食盐的主要成分是氯化钠，为了让口感更加筋道及干燥后方便储存，商家会在挂面加工过程中加入一定量的食盐，此外，面条中的钠来源还包括味精、小苏打等添加剂。

素有味高纤杂粮挂面怎么样

1.首先，我们要看杂粮挂面的包装是否严密。若外包装有破损，那么杂粮挂面上很可能会粘上灰尘等物质。其次，要看杂粮挂面的生产日期和保质期。日期新鲜的杂粮挂面，口感甘甜爽口，反之口感则会不尽如人意。

2.不少人习惯在水完全沸腾的时候才下杂粮挂面，其实这个时候煮出来的面条往往没有很有口感。建议你下次可以尝试在水刚刚开始冒泡准备沸腾的时候就把杂粮挂面放进去，这样杂粮挂面可以经历水温的变化，更容易煮******感煮出韧劲。

3.杂粮挂面做为日常生活中的主食，被许多人所喜爱。它是以小麦粉添加盐、碱、水经过悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。目前市面上销售的主要品种有普通杂粮挂面、花色杂粮挂面、手工杂粮挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋杂粮挂面、西红柿杂粮挂面、菠菜杂粮挂面、胡萝卜杂粮挂面、海带杂粮挂面、赖氨酸杂粮挂面等。为了得到更多人的喜爱，杂粮挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。

不同种类的杂粮挂面，包含的营养物质也不同，一般的杂粮挂面主要包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，由于杂粮挂面易于消化吸收，对于大多数人都比较适合。杂粮挂面市场的发展，包装的升级，多元化发展，作为走亲访友的一种礼品也是十分合适的，有纸装、塑料袋装、盒装，这几种主流的产品。