糙米五谷杂粮豆浆

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现代营养学研究发现，全谷物中的米糠和胚芽富含维生素B和E，有助于血液循环，消除抑郁和烦躁，使人精力充沛。糙米与全麦相比，蛋白质含量少，但蛋白质质量好，易于人体消化吸收，但赖氨酸含量少，脂肪和碳水化合物含量多，能在短时间内为人体提供大量热量。以下是一些关于糙米的营养价值和功能的研究。

糙米与五谷杂粮哪个好

1.但粗米有这么多好处，不是吃的越多越好。尤其老人和肠胃消化能力差的人，最好与细粮同食。粗米中磷长期单纯食用粗米，对健康也不利，粗米纤维组织密度极高，人体消化和吸收困难，蒸煮时间长，营养成分也会流失。食用大量粗米还容易加重肠胃负担，甚至引起肠胃机械损伤，影响矿物质吸收。

2.糙米口感粗糙，质地紧实，煮前也要花些时间，晚上洗后用冷水浸泡，加水放入高压锅，煮30分钟以上。

3.糙米粥的做法非常简单，能刺激性胃酸的代谢，有利于消化吸收和营养成分的消化吸收，也有排脂的作用，减肥瘦身的姊妹何不常常用来吃点。现将糙米粥的各种各样美味可口作法详细介绍以下，供大伙儿参照。

五谷杂粮是糙米吗

1.缺铁性贫血者在癌症患者中很多。粗饲料和稻米胚芽在血夜环境下具有明显的多极效应，也能改善血细胞，当然，也能显著地治疗贫血。

2.糙米含有丰富的甲基纤维素。甲基纤维素已被证实有减肥，降低胆固醇，润肠的作用。粗米胚芽具有改善胃肠道功能，净化血液循环，预防严重便秘、大肠癌和肥胖，促进基础代谢，解毒等作用。

3.一项日本的研究表明，糙米的血糖指数比白米低得多，吃同样数量的糙米有较好的饱足感，有助于控制食量，从而帮助肥胖人士减肥。所以，日本、韩国、新加坡等国很早就掀起了一股吃冯佰宋五谷糙米减肥的热潮。

许多儿童患有过敏，如皮炎和湿疹。结果表明，这些儿童易患皮炎，与偏食、牛奶、鸡蛋等食物选择不当密切相关，导致红细胞质量下降，缺乏活力。由这些低质量红细胞组成的身体，极大地削弱了其自然适应和吸收能力。此外，牛奶和鸡蛋蛋白分子容易从肠壁渗入血液，形成组胺、血清素等过敏毒素，刺激机体产生过敏反应，导致疾病。糙米和蔬菜各不相同，红细胞生命力强，没有异常蛋白质进入血液，可以预防上述过敏性皮肤病的发生。

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