藜麦谷物蛋白棒属于糕点吗

藜麦谷物蛋白棒属于糕点吗?藜麦含有优质或完全蛋白质的植物性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的9种氨基酸,比例适当且易于吸收。@

藜麦属于谷物类吗

含优质或全蛋白的植物性食品,胚乳占种子的68%,并具有营养活性,蛋白质含量在16%-22%之间(牛肉20%),品质与奶粉和肉类相当,富含多种氨基酸,其中9种为人体必需氨基酸,比例适中,易于吸收。@

藜麦谷物蛋白棒属于糕点吗

谷物脆藜麦坚果水果麦片

例如西藏高原的藜麦,海拔3600米,是有机种植基地。可以利用冰河水进行灌溉,不使用农药,通过农残检测,以及有机认证等自然条件,是保证西藏藜麦品质的关键。所以中国西藏生产的藜麦,无论在品相,纯度,产量,营养价值上,都可以与南美洲生产的藜麦相匹敌。@

藜麦是全营养谷物

藜麦与其他谷物营养对比表

藜麦所含氨基酸种类丰富,除了人类必须的9种必须氨基酸,还含有许多非必须氨基酸,特别是富集多数作物没有的赖氨酸,并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素,以及多种人体正常代谢所需要的维生素,不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。@

谷物藜麦怎么吃

藜麦到底是谷物吗

另外,藜麦的魔力不仅仅在于富含各种营养素,更难得的是,作为一种植物,虽然其含有的优质蛋白质接近人体氨基酸的成分,但却减少了养殖业对饲料、圈舍和人力的投入,减少了饲养业对耕地的占用,减少了动物粪便对环境的污染,减少了畜禽疫病对人类健康的危害,是解决人类社会高速发展过程中粮食供给不足与耕地面积有限、人类营养需求与环境污染(破坏)、农业可持续发展与节能减排等矛盾的金钥匙,对促进食品安全、食品营养乃至三农问题都具有不可替代的作用,是最具潜力的作物之一。@

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