全麦欧包夏天怎么保存

全麦欧包夏天怎么保存？保存时间短的话，放在油纸包里，或者放在木竹编或藤编的篮子(盒)里。用布袋或者茶巾包起来真的是不可能的。千万不要放保鲜袋，受潮会变得坚韧，不要放冰箱里。越蓬松的组织，欧洲包的保存时间越短。比如法棍就只能当天煮着吃。欧洲乡村包包可以保存三到五天。黑麦包和各种麦片包可以保存更长时间，可以保存一周左右。注意保护切欧包的切面，最好边吃边切，不要倒放，会倒霉的！

做好全麦欧包怎么保存

全麦欧包怎么保存

1.如果是自家烤制的全麦欧包，出炉后冷却到和手心温度差不多时，就可以放入保鲜袋扎起来，放在室温下保存了。

2.短时间保存全麦欧包的最佳温度是21到35度，高于或低于这个温度范围都会影响全麦欧包的颜色、香味，同时会让全麦欧包的硬化速度加快。而冰箱冷藏室的温度大约为2到6度，显然不适合用来保存全麦欧包。另外，凡是发酵过的小麦面粉类食品，在冷藏状态下容易滋生更多的细菌，从这一点上来说也不适合冷藏保存。

3.当天吃的话，用布包起来后放纸袋里常温保存。（装塑料袋的话，水分无法排出，脆脆的表皮就会变软）

全麦欧包夏天怎么保存

1.将全麦面包用保鲜膜密封后放入冰箱，这样腌制好的全麦面包取出来就有点硬，放在室温下半小时左右就可以自然变软，基本上可以保持全麦面包原有的风味。

2.将切片放在一起，用保鲜膜包裹，切成5-6片，切成7-8厘米宽的片，将面包放入适当大小的冷冻袋中，抽出空气。

3.如果欧包长时间保存，那么就有一种简单又快捷的方法——冷冻。将吃剩下的欧包用保鲜袋子封好，放在冰箱的冷冻室里。

如果你对全麦欧版包的要求不是很严格，存放时间也不会太长，只有3到5天左右，也可以用冰箱存放全麦欧版包，但是直接放冰箱也是不对的。

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