什么品牌奇亚籽好

什么品牌奇亚籽好? 本种种子是薄荷植物芡欧鼠尾草,原产于北美洲地区,例如墨西哥南部和危地马拉。在2009年,美国著名的医生Dr.Oz将奇亚籽作为“超级食品”引入大众,引起了人们的广泛关注。2014-2015年度迎来增长高峰,含有奇亚籽的食品和饮料新产品增加了70%。

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奇亚籽含有多种抗氧化活性物质,含量较多的是绿原酸和咖啡酸,其次是杨梅酮,槲皮素,山奈酚、生育酚等,这些抗氧化物质相互作用,使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE。

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奇亚籽富含的亚麻酸,而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,也是Ω-3的前体物质。据研究表明,奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%,且n-6/n-3比例合理。

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奇亚籽被人类用作食物大约是在公元前3500年,在公元前1500年到公元前900年,奇亚籽成为墨西哥中部人们的主要作物。起源于墨西哥的奇亚籽,目前在美国、日本、澳大利亚等国家应用较为广泛。

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奇亚籽不含任何对人体有害的成分,而且其中的营养成分比较容易被人体吸收利用,生吃的话会比较方便,如果觉得奇亚籽生吃不好吃,也可以把它放入锅中炒熟,然后再加入到汤中,这样吃起来会更香,口感更好,所以奇亚籽生吃熟吃都是可以的。

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