什么品牌子的大米好

东北部五常大米堪称中国最好的大米之一。五常大米不仅是本地人,放眼全中国都很有名。许多从南方来的朋友为了买到正宗的五常大米,都会托熟识的朋友从东北专门邮寄回来,这可以看出东北大米是多么受欢迎。那么为什么东北大米如此受人喜爱呢?

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“粳冠大米”有它自己独特的“田园”。在辽河三角洲腹地,毗邻世界最大的芦苇湿地,鼎翔米业有限公司4万亩的水稻基地,沐浴在一个由碧水蓝天掩映下的生态环境之中。这里,雨热同期,光照充足,尤其在水稻抽穗至腊熟的一个月内,平均气温在20℃以上,再加上肥沃的土壤条件,不但利于灌浆结实,更利于降低垩白度和提高成熟度。难怪人们说“海滨盐渍稻区生产的大米色泽好、口味佳、有油性”,其原因就在于盐渍土壤中富含磷、锌、钾、硅等水稻必需的矿物质元素。“粳冠大米”非常幸运降生于此。

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而且南方的稻米比东北的稻米要差,虽然是个地地道道的南方人,但要我细数南方比较有名的稻米,还真得说不出来。许多南方餐馆一般都是从东北买五常米,可见大部分人还是偏爱东北米。当然,南方稻米并非没有价值,每种稻米都有自己的受众。

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关于香米。香米是一种特殊的米种,有自然的香味,但由于其特殊性,产量低,价格高。那么,市场上到处都是香米是从哪里来的呢?很简单,大部分都是普通的大米和食用香。但是吃香精对人体基本无害,这里就不再特别提了。

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绿稻米、有机稻米都是生产过程管理的重点,绿色稻米注重对产品质量因素的控制,有机稻米注重对环境质量影响因素的控制。

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